培训与开发
泊顿酒店管理公司创建酒店培训科目，是以培养酒店管理精英、推动酒店经理职业化、全面提升酒店核心竞争力为宗旨，以酒店管理培训为核心，面向酒店业、酒店公寓、产权式酒店、度假村、商业会所、餐饮业及相关服务业的管理人员和员工提供酒店培训、餐饮培训、酒店咨询、酒店会议、酒店人才、酒店服务、会所管理为一体的综合培训。

培训形式
主题式培训
按照酒店经营管理需求，围绕培训目的，结合酒店实际情况为酒店度身定制培训解决方案，利用管理公司丰富的培训资源，为酒店提供更具针对性实效性的管理服务培训。
主题式培训明确了酒店阶段性培训目标，形成强势的势能效应，对酒店重点工作的顺利贯彻有效执行有着独特作用。
咨询式培训
通过深入互动调查，准确把握酒店实际情况，全面分析酒店存在的主要问题及其根源，提出针对性的系统培训方案。通过测评培训案例、互动培训及跟进辅导和持续支持，提供切实可行的解决方案，解决酒店实际问题。
咨询式培训能规避酒店发展未知风险，提高酒店员工执行能力，为酒店创建一个利润持续增长的平台。
诊断式培训
结合酒店实际情况，为酒店各类员工度身定制个性化的培训方案，为酒店提供更具针对性、实效性的管理服务培训。
诊断式培训能大幅提升酒店基础、管理酒店运营模式，使酒店能规避发展风险，有效整合资源，起到防患于未然的效果。

培训内容

一、酒店公共课程培训
1、培训的目的及重要意义
2、酒店的相关知识
3、酒店从业人员的基本素质要求
4、员工仪容仪表、礼貌礼仪、服务语言基本规范
5、酒店服务意识
6、酒店优质服务概要
7、酒店增值服务
8、酒店服务礼仪酒店

二、业务实务培训
1、前厅部岗位职责、各岗点标准工作程序
2、客房部岗位职责、各岗点标准工作程序
3、餐饮部岗位职责、各岗点标准工作程序
4、工程部岗位职责、能源控制、设备维护标准
5、保安部岗位职责、标准工作程序重点
6、财务部岗位职责、各岗点标准工作程序
7、人力资源部岗位职责、各岗点标准工作程序
8、总经理办公室岗位职责、各岗点标准工作程序

三、酒店管理课程培训
1、酒店管理的原则
2、酒店组织机构原理及特点
3、管理人员所必须具备的能力
4、酒店投诉原因、类型及其实质
5、处理投诉的原则、程序、方法
6、酒店绩效考核
7、如何激励员工
8、酒店中的收益管理
9、酒店管理人员常犯的一些错误
10、酒店执行力
11、有效沟通的重要性
12、酒店个性化营销
13、酒店财务管理要点
14、酒店绿色革命

四、酒店常见案例分析培训
通过案例的演示、分析点评，展现酒店的各类突发事件和对客服务问题，提出解决此问题的方法及建议，提高酒店整体的服务水平。
1、前厅部常见案例分析
2、客房部常见案例分析
3、餐饮部常见案例分析